박민수 교수는 20여년간 약대 교수로 재직해오면서 간질치료제의 신약 개발에 주력, 신약 개발 관련 논문을 SCI급 학술지에 다수 발표했고 약대생의 실무교육 향상을 위한 프로그램을 도입했다.
특히 재교육 프로그램을 운영하여 약사의 전문성 제고에 노력하는 등 활발한 연구활동과 후진양성에 매진해왔다