부산대는 2일 김치연구소가 개발한 당뇨 및 고혈압 환자를 위한 '저염 김치'와 암예방 및 다이어트용인 '녹차 김치' 등 기능성 김치에 학교 마크를 부착해 빠르면 오는 6월부터 시중에 판매할 계획이라고 밝혔다.

또 무공해 배추를 이용해 담근 '바이오 김치'와 칼슘 및 비타민C 등을 첨가한 어린이용 '키즈 김치'도 선보일 예정이라고 덧붙였다.

이를 위해 울주군에 위치한 '푸트 존(Food Zone)'이라는 김치제조 공장에서 조만간 시제품을 생산한 뒤 오는 15일 개교기념일에 맞춰 교직원들을 상대로 품평회를 개최할 방침이다.

(연합)