연구팀은 아래의 식사수칙을 잘 지키면 건강하고 균형잡힌 몸을 가질 수 있다고 주장한다.

그 내용을 보면, 교내 매점이나 자판기에서 과일이나 야채 주스를 고르고 스낵으로는 섬유소가 많이 포함된 곡물 바, 구운 감자칩이나 견과류를 선택하라.

팬케이크, 빵 등을 먹을 때 버터와 시럽은 가능한 적게 먹고 과일이나 잼을 곁들여라.

샌드위치를 주문 할 때 통밀 빵으로 주문하고 마요네즈와 특제소스보다는 겨자와 케찹을 첨가하라. 1인분의 양에 주의하라. 햄버거는 작은 사이즈로 주문하고 치즈는 빼는 것이 좋다.

닭고기를 먹을 때는 오븐이나 숯불에 구운 요리를 선택하고 기름에 튀긴 프라이드치킨은 가능한 먹지 않는다.

요리에 곁들여지는 감자튀김이나 기타 튀김요리는 과일이나 샐러드로 바꿔 주문하라.

샐러드 바에서는 여러 가지 색깔의 야채를 접시에 담고 적은 양의 치즈, 햄, 베이컨을 곁들여도 무방하지만 먹지 않아도 좋다. 드레싱은 가능한 피할 것 등등이다.

이처럼 대학생 다이어트 수칙을 내놓은 것은 미국인들의 식습관과 관련하여 비만 등 여러 성인병이 사회적 문제로 대두되고 있는 가운데 대학생도 예외일 수 없기 때문이다.

(CNN)