여수대는 지난 1917년 국내 최초의 수산교육기관인 여수공립수산학교로 개교한 이래 여러 차례의 학제 개편을 거쳐 1987년 3월 4년제 대학인 여수수산대학으로 승격된 바 있다.
이후 여수대는 지난 1998년 3월 국립학교설치령 개정에 의해 여수대학교로 개편되었으나 대학조직을 규정하고 있는 국립대학설치령이 1987년 4년제 대학 당시의 형태에서 더 이상 개정되지 않아 4년제 단과대학 체제를 유지했었다.
학교 관계자는 “이제 4개 단과대학 체제의 종합대학교로 탈바꿈되어 학교운영에도 많은 변화가 있을 것”이라며 “앞으로 지역사회의 요구에 부응하는 다양한 인재육성에 최선을 다하겠다”라고 말했다.