이 연구소는 중소기업청의 산학협력부설연구소 설치지원사업에 따라 픽슨 바이오가 기업 부설 연구소로 개설했다.

연구소는 새로운 기술을 통해 친환경 바이오 소재를 개발하는 등 친환경 농산물의 안정적 생산과 품질제고에 기여하게 된다.

이와 함께 고부가가치를 지닌 고기능성 상품개발과 현장에서 필요로 하는 전문가 양성, 기술 재교육의 역할도 담당하게 된다.

이 연구소는 조만간 발아현미의 성분조사와 떡이나 빵 등 발아곡류의 기능성 소재화 기술 개발에 본격 나설 계획이다.

전남대 관계자는 "이 연구소가 산업체에서 필요한 기술개발과 기술이전 등 산학협력의 새로운 모델로써 큰 효과를 낼 것으로 기대하고 있다"고 밝혔다. (연합)