우리나라와 이탈리아의 음식을 통한 문화교류의 장이 이화여대에서 펼쳐진다. 이화여대 식품영양학 전공(주임 이종미 교수)은 주한 이탈리아 문화원(원장 루이지노 제킨)과 공동으로 24일 오후2시 교내 이화·SK텔레콤관 컨벤션홀에서 '한국과 이탈리아의 음식문화 이야기' 세미나를 개최한다고 23일 밝혔다.

이탈리아 언어주간을 맞아 열리는 이번 세미나에서는 이탈리아 밀라노 대학 가브리엘라 모리니 교수의 '이탈리아 식미학(Gastronomy)', 이화여대 조미숙 교수의 '한국과 이탈리아 음식문화 비교' 등 주제발표가 있을 예정이다.

주제 발표에 이어 종합토론과 한국과 이탈리아의 대표음식을 한자리에서 맛보는 '이탈리아와 한국의 맛의 어울림' 시간도 마련된다.

이종미 교수는 "우리나라와 이탈리아는 음식문화가 다양하게 발달되고 비슷한 것이 흥미롭다"며 "행사를 통해 양국간 교류 증진과 음식문화, 식미학에 대해 재조명해 보는 기회가 될 것으로 기대한다"고 말했다.