
천안연암대학(학장 정광수) 귀농지원센터(센터장 채상헌) 도시민 농업창업 교육생들은 8일 김장담기 실습으로 만든 김장김치를 천안시 이웃과 함께 나눴다.
농산물가공 실습교육 중 하나인 김장 실습은 연말연시 어려운 이웃과 함께하자는 뜻이 담긴 활동으로, 교육생들이 제안했다.
이날 실습은 연암대 외식산업과 황혜정교수 지도로 실시, 김치 200포기를 담가 천안제일요양원과 방과 후 공부방에 전달됐다.
한 도시민농업창업 교육생은 “농촌에 가면 김장은 물론 모든 것을 직접 해야 하는데 교육과정을 통해 농촌과 농업, 농산물가공 등 여러 가지를 경험할 수 있었다”고 말했다.