김동진 영남대 교수(식품학)<사진>가 최근 열린 (사)한국조리학회 2011년 정기총회에서 ‘2010년 학술 우수연구자’에 선정돼 학술우수상을 수상했다.김 교수는 지난해 1년간 한국연구재단 등재지인 ‘한국조리학회지’를 비롯한 각종 학술지에 13편의 논문을 발표했다.