제주대 수의과학연구소(소장 정종태)는 지난 15일 학내 평생교육원에서 ‘2011년 축산물 HACCP 교육’을 실시했다.

이날 교육엔 도내 축산물 관련 업체 관계자, 농업인 등이 참여했다. △축산물 안전관리 및 HACCP 정책 △축산물 HACCP고시 해설 △심사절차 및 평가기준 해설 등에 관한 강의가 진행됐다.